#紫薯苗#实力厂家

驴打滚的制作步骤
糯米面中，慢慢的加入凉水，边加边搅拌。

之后将糯米面揉成软和的面团。

平底的盘子，刷一层薄薄的食用油。

将糯米团，压成1-2cm厚的方形，平铺盘中。

入蒸锅，中火10分钟左右蒸熟。

蒸好的糯米面，(好是还有热度的时候取出，)倒扣在铺有保鲜膜的案板上。

均匀的铺一层紫薯馅。

从一端慢慢卷起。(卷的过程当心不要把保鲜膜卷进去，同时保持卷的紧密)

之后去掉保鲜膜，均匀的滚上一层黄豆粉。
紫薯饼：

先把紫薯煮熟，剥去皮。

放到盆里碾碎。
放入面粉、酵母。

添加适量水和成面团，饧10分钟。

放到面板上揉匀。

擀成长方形片状。

刷上油，撒上面粉。从内测叠起三分之一。

从上边向下叠下三分之，即成三层。

再次刷上油。

上下叠起来，共分三层。

再次擀开，叠起来即可，饧20分钟。

放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。

稍晾，切开装盘即可。

 施足基肥  紫番薯是高产作物，需肥量较多，加之起垄载植，不便追肥，土壤肥沃的地块，一次性施足基肥是省力的。一般亩施优质有机肥40-50担，氮、磷、钾、复合肥35-50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。  
适时早栽  紫番薯一般一年种植一茬，温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种，但影响紫番薯的产量。  
合理密植  根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫番薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田块在4500株左右。  
加强田间管理、及时中耕除草  作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。  
及时提滕  紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。