专业销售紫薯苗-省钱

适时采收

适时采收是保证紫薯品质的重要因素，南方地区通常在国庆节前后当周围温度低于15度时，紫薯的膨大期已经结束茎叶的生长也停止时应该及时采收，采收时先将紫薯藤蔓割掉然后轻轻挖掘防止紫薯产生机械伤害，如果出现伤口极易使病菌感染伤口导致紫薯溃烂，不仅无法贮藏运输还会降低紫薯商品价值无法售卖。

紫薯种植过程中注意事项

适合紫薯茎叶生长温度是在18-25度之间，适合块茎生长温度则在22-24度之间，如果温度低于20度的时候紫薯的块茎会停止生长，所以要注意把握好紫薯种植温度并对温度进行适当的调节。

刚播种育苗时栽种行间距为30厘米、株间距为5-6厘米即可，等后期幼苗生长到10厘米左右时好进行一次分株栽种，分株时行间距为70厘米、株间距为35厘米，在进行扦插栽种的时候行间距60-80厘米、株间距为30-40厘米的间隔栽种，通常情况下每亩栽种密度为3000-3500株左右。

控苗是促进紫薯块茎壮大的一个重要步骤，等紫薯茎叶生长到40-50厘米左右的时候要将田间紫薯苗及时提苗顺苗，其次适当的修剪掉一些茎叶促进侧枝的生长，同时要及时打顶不能让茎叶徒长以免使过多的养分损耗影响紫薯的产量和品质。

驴打滚的制作步骤
糯米面中，慢慢的加入凉水，边加边搅拌。

之后将糯米面揉成软和的面团。

平底的盘子，刷一层薄薄的食用油。

将糯米团，压成1-2cm厚的方形，平铺盘中。

入蒸锅，中火10分钟左右蒸熟。

蒸好的糯米面，(好是还有热度的时候取出，)倒扣在铺有保鲜膜的案板上。

均匀的铺一层紫薯馅。

从一端慢慢卷起。(卷的过程当心不要把保鲜膜卷进去，同时保持卷的紧密)

之后去掉保鲜膜，均匀的滚上一层黄豆粉。
紫薯饼：

先把紫薯煮熟，剥去皮。

放到盆里碾碎。
放入面粉、酵母。

添加适量水和成面团，饧10分钟。

放到面板上揉匀。

擀成长方形片状。

刷上油，撒上面粉。从内测叠起三分之一。

从上边向下叠下三分之，即成三层。

再次刷上油。

上下叠起来，共分三层。

再次擀开，叠起来即可，饧20分钟。

放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。

稍晾，切开装盘即可。

种植时间

紫薯种植的时间一般是2月中旬，2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右盖上细土并用喷雾器将土喷湿盖好地膜，到芽苗长到20公分以上时就可以剪插到大田里去。

选种播种

选种会决定后期的生长及产量，选种时尽量选择薯条长、根须不多且外观较好的品种，在播种的时候根据种植地区决定种植时间，南方地区通常是清明节前后种植，种植方式尽量选择单行种植，这样可以为紫薯提供足够的生长空间，另外好在阴天下午的时候种植有利于提高幼苗成活率促进缓苗，种植时种植密度不能过密以免导致紫薯生长受阻、体内营养物质不足而影响生长。

田间管理

紫薯种植后等待成熟需做好田间管理，田间管理包括浇水施肥、病虫害防治和中耕除草等各项工作，浇水施肥可根据紫薯生长情和天气变化适时来，但要注意不能过量否则适得其反，另外做好田间病虫害工作且加强防治来减少病虫害的发病几率，地间杂草数量过多时会抢夺紫薯的生长营养，要及时除草为紫薯营造一个佳的生长环境