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培土包扎：在树干四周培土40厘米高左右，成馒头形。取土宜远一些，好是结合施塘泥、潮泥等有机肥进行培土。大冻来临前，用麦秸、稻草绳缠绕主干、主枝或做成草把捆绑树干，防寒风侵袭，减轻冻害。

树盘覆盖：用稻草、麦秆、玉米秆或杂草覆盖树盘，既可保墒，又能提高地温。在树干周围1米范围内铺设地膜或树叶或谷壳或木屑等，对提高地温、防止果树冻害有良好效果。对于幼树，好采用覆膜防冻：每隔100米左右插一个弧形支架，上盖塑料薄膜，四周用土压实压严。

施肥防寒：干旱天气常常加剧果树冻害，各地可因地制宜，灌一次“冬水”，能减轻冻害、恢复树势和增强抗害能力，并结合灌水施冬肥，冬肥以有机肥为主，增施磷、钾的比例，施肥量要依照结果量的多少予以补充。对重冻树，施肥时期可适当推迟；另外，各地要搞好冬季清园工作，防止病虫危害，保护未受冻的叶片越冬。开春以后，及时对果树进行追肥，以氮肥为主，多用人粪尿，勤施、薄施，增发新枝新叶，促进果树生长，恢复树势。

冬灌防冻：在采果1个半月后，土壤夜冻昼化时，于果树行间挖沟，然后顺沟灌透水，水量以入夜前渗完为好，既可做到冬水春用、防止春旱、促进果树生长发育，又可以水蓄温，使寒潮期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。

积雪：有的地方寒冷雪大，大雪易压弯或压断树枝，枝弯、枝断均会加重果树冻伤。因此，大雪过后应及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。
李子苗秋施基肥比春施好,早秋比晚秋或冬施好。这是因为，早秋施肥，根系正值生长高峰，断根容易愈合生长，肥料腐烂、分解时间充分，矿质化程度高，可及时为果树吸收利用;还可以提高士温,减少根系冻害。

部分肥料可以当年被树体吸收，有利于有机营养的制造贮藏。这对满足果树萌芽、开花、坐果和生长发育具有重要意义。基肥多选用迟效性有机肥料、平衡型复合肥肥料，施肥时有机、无机肥料充分混匀，开沟深施。